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de vino por partes

Cabernet Sauvignon y su estructura
Como leer las Etiquetas de Vinos Franceses
¿Debo guardar ese vino?
La Tapa Rosca es mejor?
Sauvignon Blanc y el Pis de Gato
El clima como expresión
Defectos del Vino
Barricas Vinos vs Whisky
Tempranillo, la uva versátil de España
Viejo vs. Nuevo Mundo
Canadá y sus Icewines
Tequila vs Mezcal
Teoría del Maridaje
Servicio y Protocolo de Vinos
Toscana y Super Toscanos
Barolo y la Magia del Nebbiolo
Los Concursos de Sommeliers
Rias Baixas
Chocolate
Vermouth
Burdeos y la ley de 1855
Tokaj y sus hongos

Tu Afitrión

Nicolás Reines

Soy un Sommelier egresado de Cave, Argentina Wset Level 3 Wine award fui Mejor sommelier de colombia 2014.

Me defino como docente, por pasión, he sido profesor de varias instituciones gastronómicas y director de la carrera de sommelier en una de ellas. En los últimos años he dictado más de 40 talleres, con más de 1900 estudiantes de manera presencial y virtual y he dictado un sin número de catas empresariales

Fui jefe de educación en Pernod Ricard Colombia. Ahora tengo un espacio privado donde hago catas todas las semanas. #catasdegaraje También he creado más de 30 propuestas de coctelería para restaurantes en Colombia.

Al final del día, soy una persona que le encanta transmitir todo su conocimiento y que le apasiona este tema.