Servicios
Cada momento y cada espacio cuenta a la hora de vender, ya sea en tu tienda o restaurante: vinos, cócteles o cualquier bebida.
Una de las cosas más importantes a la hora de vender es saber y comunicar bien. Por eso ofrezco asesoría en vinos, destilados, coctelería y ventas: puedo capacitar a tu equipo, diseñar tu programa de vinos y destilados, y hacer que tu potencial de venta crezca de verdad.
Solo tenés que contactarme y diseñamos una propuesta a tu medida.
Los bartenders, asesores, meseros y hasta el personal de cocina pueden ser tu mano derecha a la hora de vender. Para eso hace falta una propuesta de valor diferenciadora: una carta de bebidas que emocione tanto como la comida, y que conecte con la experiencia y los referentes de tus clientes.
Por eso creo que el programa de bebidas de un restaurante o bar es clave para aprovechar el potencial de tu inversión. Y para vender más no hace falta que tu personal sea experto — con algunas capacitaciones en ventas, destilados, coctelería y vinos, ya se llega lejos.
Diagnóstico de tu carta actual de vinos, destilados o cócteles.
Diseño o rediseño de la carta de bebidas, alineada a tu concepto y tu público.
Capacitación al equipo de sala y bar en producto, servicio y técnicas de venta.
Recomendaciones de proveedores y estructura de márgenes.
Seguimiento y ajustes después de la implementación.