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  • Guía de defectos del vino
  • Guía de maridaje
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Conocé algunas de las sesiones

Un vistazo a los temas que vamos a explorar juntos en Vino por Partes.

Cabernet Sauvignon y su estructura

Cómo leer las etiquetas de vinos franceses

¿Debo guardar ese vino?

¿La tapa rosca es mejor?

Sauvignon Blanc y el "pis de gato"

El clima como expresión

Defectos del vino

Barricas: vino vs. whisky

Tempranillo, la uva versátil de España

Viejo vs. Nuevo Mundo

Canadá y sus Icewines

Tequila vs. Mezcal

Teoría del maridaje

Servicio y protocolo de vinos

Toscana y los Súper Toscanos

Barolo y la magia del Nebbiolo

Los concursos de sommeliers

Rías Baixas

Chocolate

Vermouth

Burdeos y la ley de 1855

Tokaj y sus hongos

Nicolás Reines en una cata

Tu anfitrión

Nicolás Reines

Sommelier egresado de Cave, Argentina — WSET Level 3 Wine Award — Mejor Sommelier de Colombia 2014.

Me defino como docente por pasión: he sido profesor de varias instituciones gastronómicas y director de la carrera de sommelier en una de ellas. En los últimos años dicté más de 40 talleres, con más de 1900 estudiantes de forma presencial y virtual.

Fui jefe de educación en Pernod Ricard Colombia. Hoy tengo un espacio propio donde hago catas cada semana. Al final del día, soy una persona a la que le encanta transmitir todo su conocimiento y que le apasiona este tema.